|
|
|
|
Optigrill ELITE развеивает мифы о приготовлении стейков дома
|
|
| Идеальный результат всегда | Автоматическое измерение толщины продукта: гриль, после того как измерил толщину, сам выставляет время и температуру и уведомляет о степени прожарки на индикаторе. |
|
|
| Легко использовать | Запатенованная технология приготовит стейк как вы любите: с кровью, средней или полной прожарки. |
|
|
| Приготовит любое мясо | Рыба, мясо, птица и овощи: следить за процессом больше не нужно – гриль сделает все за Вас. |
|
|
| И не только! | Рыба, мясо, птица и овощи: следить за процессом больше не нужно – гриль сделает все за Вас. |
|
|
| Функция "Суперкорочка" как в ресторане | Функция Searing Boost придает стейку аппетитную и красивую корочку с темными полосками, как в ресторане. |
|
|
|
|
Как замариновать мясо?Полностью погрузите мясо в маринад и поставьте его в холодильник. ВЫГОДЫ - • Нежное мясо
- • Увеличенный массив ароматов
- • Настраиваемые рецепты
|
|
Как приготовить маринадИНГРЕДИЕНТЫ: 1/4 стакана виски
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана горчицы
1/4 чашки нарезанного лука
1/4 стакана коричневого сахара
Немного вустерского соуса
Черный перец - • Очистить и мелко нарезать лук
- • Добавить виски, перец, соевый соус, горчица, коричневый сахар вустерский соус и перемешать до однородного состояния.
- • Готово!
|
|
Добавить остроты?ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 мл воды
2 чайные ложки каменной соли
2 чайные ложки коричневого
сахара
8 зубчиков чеснока
15 перчиков чили - • Растереть соль и коричневый сахар вместе. Развести в 250 мл воды
- • Положить чеснок и перец чили в банку и залить водой.
- • Закрыть банку и оставить ее в темное место на неделю.
- • Через 1 неделю смешать и тушить на медленном огне.
- • Все готово!
|
|
|
|
Идеально сочетайте мясо с пивомДЛЯ БЕЛОГО МЯСА
Заметельно подойдет горькое или янтарное пиво
|
|
Идеально сочетайте мясо с пивомДЛЯ КРАСНОГО МЯСА
Прекрасно сочетается с темным пивом или стаутом
|
|
Выберите правильное виноДЛЯ БЕЛОГО МЯСА
Легкое вино, желательно не выдержанное в бочках Сорта - • Каберне Франк
- • Пино-Нуар
- • Гренаш
|
|
Выберите правильное виноДЛЯ КРАСНОГО МЯСА
Полнотелое выдержанное красное вино Сорта - • Сира
- • Мерло
- • Карменер
- • Каберне Совиньон
|
|
|
|
За 2 дня до?ИДЕАЛЬНО!
Соль проникает в мясо, высушивая внешний слой. Во время приготовления пищи образуется корочка, а все соки остаются внутри
|
|
За 4-5 часов?ЗДОРОВО!
Внешний слой немного высыхает, мясо будет более сочным, а корочка будет образовываться легче.
|
|
За 1 час до?ХОРОШО!
Соль достаточно приправляет мясо и делает его более сочным.
|
|
Прямо до и во время приготовления?НЕТ СМЫСЛА
|
|
После?НЕПЛОХО!
Вы правильно посолите мясо, а хрустящая соль улучшит ваши вкусовые ощущения.
|
|
Как приготовить идеальный стейк?
|
|
Перед приготовлением• Достаньте мясо из холодильника за 30 – 60 минут.
• Мясо дойдет до комнатной температуры и обретёт лучшую текстуру.
|
|
Во время приготовления• Не добавляйте соль
• Не прокалывайте мясо
|
|
После приготовления• Накрывайте крышкой и алюминиевой фольгой
• Оставьте на период, равный половине времени приготовления.
|
|
|
